Altura Casa Silva - 2019 - Valle Central, Chile

Der Winzer vom chilenischen Weingut Casa Silva beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der schönen und sonnigen Landschaft des Valle Centrals seinen Ursprung hat. Ein Muss für Geniesser, dieser dominante Cabernet Sauvignon 2008 – Altura! Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Cabernet Sauvignon zu Ribeye Steak oder Pizza mit Pilzen anbieten. der Nase elegant und komplex, Duft von reifen roten Früchten, Brombeeren und Dörrpflaumen. Ausgezeichnete Balance von Holz- und Fruchteinfluss. Im Gaumen intensiv, voll reichhaltig und ausdrucksstark. Rund mit eleganten Tanninen welche zu einem langen und harmonischen Abgang führen. Typi-sches Los Lingues Terroir. Passt gut zu Rindfleisch, Wild, Lamm und zum Beispiel Ente à l’Orange. Der Ausbau dieses Altura erfolgte im Stahltank.