Bouquet des Garrigues Cotes du Rhone blanc AOC Le Clos du Caillou - 2025 - Côtes du Rhône, Frankreich

Der Bouquet des Garrigues Côtes du Rhône blanc von Le Clos du Caillou ist ein leichter, frischer Weisswein mit einem angenehmen Mix aus fruchtigen und floralen Aromen. Dank seiner organischen Herkunft schmeckt er besonders rund und unkompliziert – ideal zum gemütlichen Apéro oder zu leichten Mahlzeiten. Helles, glänzendes Strohgelb mit kristallklaren Reflexen. In der Nase zeigen sich feine Zitrusnoten, knackiger Granny-Smith-Apfel und ein Hauch weisser Blüten. Am Gaumen rund und zugleich erfrischend, mit saftigen Aromen von Zitronen, Grapefruit und weissem Pfirsich. Zarte Anklänge von Lindenblüte und einer feinen Jodsalzigkeit verleihen Tiefe. Das Finale wirkt lebendig, salzig und angenehm lang. Meeresfrüchten, Fisch sowie Frisch- und Ziegenkäse sowie als Aperitif. 4 Monate in Edelstahltanks.