Casina Bric Ansi Arneis 460 Casina Bric - 2023 - Piemont, Italien

Ein Wein wie der erste Sonnenstrahl auf einem Berggipfel: klar, frisch und mild. Der Ausbau auf der Hefe macht diesen Arneis zum geschmeidigen Allrounder für jede Gelegenheit. Intensive strohgelbe Farbe, Duftnoten von frischen Früchten und Wiesenblumen, die sich gut in die mineralischen und frischen Komponenten des Weines einbinden. Der Geschmack ist voll, rund und nachhaltend. Der Wein hat eine gute Trinkreife, auch wenn seine große Struktur im Verlauf der Zeit noch eine positive und fortwährende Entfaltung garantiert Passt zu gebratenem Geflügel und Tapasgerichten. Die Trauben des Casina Bric Ansi Arneis werden von Hand geerntet, sanft gepresst und bei 16–18 °C vergoren. Anschliessend reift der Wein rund sechs Monate auf der Hefe, mit regelmässiger Batonnage, um Eleganz, Weichheit und die typische Arneis-Frische zu bewahren. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.