Chardonnay R Collection Raymond Estates - 2024 - Kalifornien, USA

Dieses Weingut wurde im Jahr 1971 von Roy Raymond Senior und seiner Frau Martha, geborene Beringer, gegründet. In den neunziger Jahren trugen die Söhne Roy Junior und Walt die Verantwortung. Seit dem Jahr 2009 wird das Gut von der französischen Familie Boisset betrieben, die ihm neuen Glanz verleihen konnte. Verantwortlich für die hochwertigen Weine ist seit 2010 Stephanie Putnam, welche ihr Können bereits für Far Niente Winery und Hess Collection unter Beweis stellen konnte. Die eigenen Reben werden nach biodynamischen Grundsätzen gepflegt. Aromen von Birne und tropischen Früchten, die die lebhaften blumigen Noten ergänzen, während knackige grüne Äpfel für eine erfrischende Klarheit sorgen. Sanfte Noten von Geissblatt und Vanille verleihen dieser Schönheit Eleganz. Eine weiche,cremige Textur rundet den Gaumen ab und führt zu einem klaren, lang anhaltenden Abgang. Passt zu Fischgerichte, Asiatische Küche Temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank.