Chardonnay trocken Markus Schneider - 2024 - Rheintal, Deutschland

Was Markus Schneider in den letzten Jahren geleistet hat, ist kaum zu glauben. 1994 hat er sozusagen bei null angefangen. Und heute, 22 Jahre später, bearbeitet er mit seinem Team über 92 Hektar, füllt pro Jahr zirka 800'000 Flaschen ab und wird von der deutschen Fachpresse als „Das Phänomen“ und „Der Liebling der jungen Szene“ bezeichnet. Ansprechende Nase nach Zitrus und exotischen Früchten wie Ananas, Passionsfrucht, Mango und Honigmelone. Am Gaumen mit einer ausgewogenen Säure, mineralischen und fruchtigen Noten nach reifer Papaya, Mango und Zitrusfrüchten. Angenhemer und anhaltender Abgang. Zu Weichkäse, Geisskäse und Spargeln empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Chardonnay trocken. Das Traubengut wird nach der selektiven Ernte einer 12-stündigen kühlen Maischestandzeit unterzogen. Anschliessend wird schonend gepresst und im temperaturgesteuerten Edelstahltank vergoren, bevor der Wein nach einer kurze Reifephase abgefüllt wird. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.