Château Grand-Puy Ducasse 5ème Cru Classé Pauillac - 2019 - Bordeaux, Frankreich

Grand-Puy Ducasse galt viele Jahre als «Underdog » neben seinen glanzvollen Nachbarhäusern Mouton-Rothschild und Lafite-Rothschild. Doch seit die renommierte Önologin Anne de Naour die Leitung übernommen hat, hat das traditionsreiche Weingut eine beeindruckende Wandlung vollzogen. Das Ergebnis sind Weine hervorragender Qualität, die längst kein Geheimtipp mehr sind. Der Château Grand-Puy Ducasse ist dabei der ganze Stolz des Weinguts und ein Primeur, den man probiert haben sollte. Dichtes Purpur zusammen mit einer eindrucksvollen Demonstration von schwarzen Johannisbeeren, Süßholz, Waldboden und Graphit, mittel-bis voller Körper, eine kräftige Persönlichkeit, viel reiner, süßer Frucht, eine verlockende Textur und langer Abgang mit geschmeidigen Tanninen. Ein grossartiger, eleganter Wein, der sich mit feinem roten Fleisch wie Chateaubriand in guter Gesellschaft fühlt. Passt auch gut zu Wild oder kräftigem Käse. Lange Maischegärung, Gärung im Stahltank, Schönung Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.