Chignin Cricri AOP DEMETER Gilles Berlioz - 2024 - Savoyen, Frankreich

Chignin ist eine der 16 Unterregionen oder „Crus” der Appellation Vin de Savoie im Osten von Frankreich. Der Vin de Savoie ist die wichtigste Appellation der Region Savoyen im äussersten Osten Frankreichs. Das Anbaugebiet umfasst 230 der 830 Hektar der Gemeinde Chignin. AUGEN; Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen; NASE; Aromen von gekochten Früchten und leichten Thiolnoten; MUND; Frische und anregende Würze Passt zu Pasta mit Fischsauce, Fische mit delikatem Geschmack. Cri Cri wird aus 100 % Jacquère gemacht, die auf lehmig-kalkhaltigen Böden wächst und aus 49 bis 72 Jahre alten Reben mit einer Dichte von 7.000 Rebstöcken pro Hektar stammt. Cri Cri verbindet Frische und Würze in einer lebhaften Ausdrucksweise, die durch eine klare Explosion von Aromen, eine mineralische Struktur und eine zarte Note besticht. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.