Costasera Amarone della Valpolicella classico DOCG Masi - 2021 - Veneto, Italien

Er ist eine Ikone und setzt den Massstab für den Amarone: der Costasera von Masi. Er hält die perfekte Balance zwischen Fruchtsüsse und Gerbstoffen. Ein hochklassiger Amarone, der jedem Festessen die Krone aufsetzt. Die markanten Aromen von schwarzem Pfeffer und Vanille drücken viel Charakter mit einer ganz einzigartigen Struktur aus. Im Anschluss zeigen die erfrischenden Nuancen von Himbeere und grüner Paprika ihren eigenen Charakter. Ein fruchtiger Rotwein mit mittelkräftigem Körper und dominanter Säure, welcher ausgewogen mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine lebendige Struktur entfaltet. Ein Hochgenuss zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und auch zu reifem Gorgonzola oder Parmigiano. Der Ausbau verlief im Stahltank. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.