Coto de Imaz Rioja DOCa Reserva El Coto de Rioja - 2021 - Oberer Ebro, Spanien

Der präsente Tempranillo 2008 – Coto de Imaz Rioja DOCa Reserva ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Fruchtbare und pittoreske Landschaften des Oberen Ebros schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom spanischen Weingut El Coto de Rioja mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Tempranillo kann hervorragend zu rotem Fleisch oder Polenta serviert werden. Farbe: Dichtes, brillantes Rubin, violetter Schimmer, farbdicht. Aromatik: Typische Aromatik von reifen, samtigen Pflaumennoten, Feigen, Dörrobst, Agrumen, feine erdige Nuance nach Unterholz, markante Ausbaunote, feine Würze. Körper: Sehr langer Auftakt, verführerische Fruchtsüsse, kräftiger Körper, gute Gerbstoffe, feine, noch präsente Säure, im Nachhall wunderbar aromatisch. Qualität: Harmonischer, fülliger Wein von grosser Qualität mit Potenzial. Passt zu Lammnierstück nach Peking Art mariniert in Reiswein, Hohrückensteak mit provenzalischem Gemüse und Bratkartoffeln mind. 18 Monate Barrique Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.