Cure d'Attalens AOC Grand Cru Obrist - 2025 - Waadt, Schweiz

Schöne und fruchtbare Landschaften der Waadt schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom schweizerischen Weingut Obrist mit Raffinesse und Feingefühl diesen Weisswein hervorzaubert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Chasselas kann sehr gut zu Terrinen oder Apéro serviert werden. Intensive, komplexe Aromen von Pfirsich und Birne, eingerahmt von floralen Noten und Lindenblütengeschmack. Wunderbar ausgewogen, geschmeidig, vollmundig, fruchtbetont und zart schmelzend, viel Raffinesse, langes Finale. Prickelndes, leuchtendes Hellgelb, mit goldfarbenen Reflexen. Vorspeisen, Fisch- und Meeresfrüchteterrinen, Eglifilets, Saibling, Hecht, weisses Fleisch, Fondue mit Freiburger Vacherin, Käseplatte. Angaben über Vinifizierung: Ausbau in grossen Eichenfudern Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.