Disfrutando 0.0 Rosé Alkoholfrei Bodegas Juan Gil - Spanien

Disfrutando 0.0 Rosé Alkoholfrei von Bodegas Juan Gil bringt dir die fruchtige Frische von Syrah und Tempranillo ganz ohne Alkohol. Leicht, spritzig und unkompliziert passt er perfekt zu entspannten Momenten mit Freunden – zum Grillieren oder einfach so zum Geniessen. Die Juan Gil Familie hat erstmals einen alkoholfreien Rosé auf Tempranillo/Syrah-Basis auf den Markt gebracht. Ihr »Disfrutando 0,0%« spielt mit seinem Namen auf das deutsche Wort für geniessen an, so die Übersetzung. Leuchtend hellrosa in der Farbe, überzeugt der alkoholfreie Rosé mit intensiven Aromen von Johannisbeeren und frischen Erdbeeren. Am Gaumen ist er vollmundig mit gut integrierter Säure, sehr erfrischend und hat einen langen und eleganten Abgang. Weinbereitung, Entalkoholisierung und anschließende Karbonisierung erfolgen in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur bis zur Abfüllung. Für diesen neuen alkoholfreien Rosé wurde ein eigenes Verfahren mit der Kombination aus der Vakuumdestillation bei 30 °C und Inverted-Cone-Technology entwickelt. Durch dieses Verfahren sollen in einem internen kontinuierlichen Prozess 100 Prozent der flüchtigen Komponenten aufgefangen werden. Eine Entalkoholisierung bis 0,02 Prozent ist so möglich.