Fantini Three Dreamers Farnese Vini Ortona - Abruzzen, Italien

Kennen Sie schon den kräftigen Montepulciano Fantini Three Dreamers ? Wenn nicht, wird es Zeit! Fruchtbare und blühende Landschaften der Abruzzen schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Farnese Vini Ortona mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler : Dieser Montepulciano kann hervorragend zu Pasta oder Rindfleisch serviert werden. Tiefes Rubinrot mit Nuancen von schwarzer Pflaume. Die Aromen sind tief und komplex: reife Früchte, Rosinen, Brombeeren, Sauerkirschen, sowie Zimt mit einem Hauch von Vanille und dunkler Schokolade. Der Gaumen zeigt einen kräftigen Hauch von Kakaopulver, mit Noten von marmeladiger schwarzer Johannisbeere und Anklängen von Mokka-Espresso und Karamell-Toffee. Pudrige Tanninen umrahmen die perfekte Säure, die dem Wein eine lange Textur im Abgang verleiht. Passt zu Wild, rotem Fleisch und gereiftem Käse. Auch als Begleitung zu langen Gesprächen. Im Stahltank für 6 Monate und die Verfeinerung in einem amerikanischem Holzfass für 18 Monate