Fattoria Nittardi Ad Astra IGT Maremma - 2022 - Toskana, Italien

Ad Astra leitet sich von dem lateinischen Motto Per Aspera Ad Astra - „durch die Rauheit zu den Sternen“ - ab. Ein Sprichwort, das auch auf grosse Weine zutrifft, die mühsame und liebevolle Arbeit im Weinberg erfordern. Wunderbar ätherisch mit Duft nach Pinien, Kiefern, Wacholder und Rosmarin. Sehr würzig, frisch und süffig, aber nicht dünn. Ein ausgewogener und charaktervoller Wein von der toskanischen Küste. Intensives Rubinrot, Duft nach reifen, roten Beeren, besonders Himbeere und Cassis, Pflaume und etwas Wacholder. Ein super attraktiver Rotwein der Toskana mit erstaunlicher Aromafülle am Gaumen dank der interessanten Rebsortenkombination. Auch sehr schön zum Verschenken! Passt zu Kurzgebratenem oder Gegrilltem, Lamm mit mediterraner Würze, mittelkräftigen Käsesorten. 14 Monate in Barriques und Tonneaux aus feinster französischer Eiche gereift (davon 10% neues Holz), anschliessend einige Monate im Betontank zur Harmonisierung der verschiedenen Rebsorten. Danach 4 Monate Flaschenreife. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.