Heideboden Cuvee Hannes Reeh - 2021 - Burgenland, Österreich

Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem dominanten Cabernet Sauvignon 2013 – Heideboden Cuvee! Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom österreichischen Weingut Hannes Reeh in der pittoresken Landschaft des Burgenlands diesen Rotwein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Cabernet Sauvignon kann bestens zu Gruyère Burger oder Pizza mit Pilzen serviert werden. Das bleibt in Erinnerung: Sein sattes Rubinrot verleiht jedem Anlass eine extravagante Note. Das verspielte Bouquet des Heideboden Cuvee von Fruchtkompott, Gewürzen und Tabak spielt virtuos mit Ihrem Geruchssinn. Danach überzeugen verspielte Nuancen von schwarzer Kirsche, schwarzer Pflaume und schwarzem Pfeffer resolut und bewusst Ihre Geschmackssinne. Ein fruchtiger Rotwein mit kräftigem Körper und dominanter Säure, welcher ausgewogen mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine individuelle Struktur entfaltet. Zu Pizza mit Pilzen, Ribeye Steak und rotem Fleisch empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Heideboden Cuvee. Die Vinifikation fand wie folgt statt: Trauben werden von Hand gelesen, selktioniert. Die alkoholische Fermentation findet im temperaturgesteuerten Edelstahltank statt. Der weitere Ausbau erfolgt ca. 4 Monate im Stahltank. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.