La Rioja Alta Viña Arana Gran Reserva DOC Rioja Colección privada - 2016 - Oberer Ebro, Spanien

Perfekt gereift, zeitlos elegant: Saftige Zwetschgen, Tabak, Vanille und seidige Struktur. Ein klassischer Rioja mit moderner Frische – exklusive und streng limiterte Sonderabfüllung. Von Guía Peñín mit 96 und von Tim Aktin mit 94 von 100 Punkten ausgezeichnet. Im Glas zeigt die Gran Reserva ein leuchtendes Rubinrot mit granatrotem Saum. Aromen von Tabak, Leder, reifer Zwetschge und getrockneten roten Früchten werden von feinen Vanille- und Karamellnoten begleitet. Am Gaumen intensiv, frisch und seidig, mit kraftvoller, harmonischer Struktur. Das lange Finale lässt jede Nuance noch einmal aufblitzen – ein Meisterstück voller Persönlichkeit. Besonders empfehlenswert zu allen Arten von Fleisch, Eintöpfen, gewürztem Fisch und zu schwarzer Schokolade. Auch perfekt als Kamin- oder Meditationswein. Eine perfekte Vegetationsperiode liess die Trauben harmonisch reifen. Von Hand geerntet und mehrfach sorgfältig geprüft, gelangten sie frisch ins Weingut. Nach alkoholischer und malolaktischer Gärung reifte der Wein in amerikanischen Eichenfässern der eigenen Küferei, sechsmal sanft abgestochen, bevor er im Juli 2020 abgefüllt wurde. Anschliessend ruhte er weitere 4,5 Jahre im Keller, bis er seine volle Ausdruckskraft erreichte. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.