Le Serre Nuove dell'Ornellaia Tenuta dell'Ornellaia - 2023 - Toskana, Italien

Le Serre Nuove dell’Ornellaia stammt aus denselben Weinbergen, wächst unter demselben toskanischen Himmel und folgt der gleichen Philosophie wie der grosse Ornellaia. Als stolzer Zweitwein spiegelt er den Charakter des Jahrgangs auf seine eigene, zugängliche Art wider. Jung überzeugt er mit Frische und Energie, mit der Zeit entfaltet er zusätzlich Tiefe und Reife. Ein Wein, der mit jeder Flasche begeistert. Das verspielte Bukett des Le Serre Nuove Bolgheri DOC von Fruchtkompott, Gewürzen und Tabak kokettiert virtuos mit Ihrem Geruchssinn. Als Nächstes überzeugen würzige Nuancen von schwarzer Kirsche, schwarzer Pflaume und schwarzem Pfeffer entschlossen und bewusst Ihre Geschmackssinne. Das bleibt im Gedächtnis: Sein elegantes Rubinrot verleiht jedem Anlass eine extravagante Note. Kräftiger Körper und dominante Säure ergeben den fruchtigen Rotwein, welcher harmonisch mit feinen Tanninen im Mund viel Charakter und Klasse zeigt. Passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, Rinderfilet, Wildgerichten oder geschmortem Fleisch. Ideal auch zu gereiftem Käse oder einfach pur genossen. Angaben über Vinifizierung: 15 Monate französische Eiche davon 25% neue Fässer. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.