Macho Man Monastrell Jumilla DO Casa Rojo - 2021 - Levante, Spanien

Überzeugt er mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Kräutern und einem Hauch Kakao. Am Gaumen kraftvoll und samtig mit reifen Tanninen und eleganter Frische. Granatrote Farbe mit purpurfarbenen Reflexen und intensiver Nase. Aromen von reifen Waldbeeren, begleitet von Pflaumen und Kirschen, dazu leicht balsamische Noten und eine Spur Kakao. Am Gaumen äusserst seidig, mit sehr runden Tanninen. Er ist schön fleischig und angenehm, mit der perfekten Menge an Säure, die für eine gewisse Frische sorgt. In Jumilla in Murcia reiften diese Monastrell-Trauben an sehr alten Rebstöcken. Der Macho Man verhilft der beinahe verdrängten Traubensorte Monastrell zu einem gewaltigen Comeback! Passt zu Brasato, Lammfleisch und Polenta. 12 Monate in französischen & amerikanischen Barriques Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.