Malbec Blaauwklippen Agricultures Estate - 2022 - Coastal Region, Südafrika

Der Malbec Blaauwklippen Agricultures Estate 2022 überzeugt mit seiner frischen, saftigen Art und sanften Frucht. Ein unkomplizierter Rotwein, der perfekt zu geselligen Abenden passt und sich durch seine klare, harmonische Ausstrahlung auszeichnet. Dunkle Schokoladen-, Mineral- und Tabaknuancen unterstützen die reichhaltigen Noten von Maulbeere, Cassis, Blaubeere und Schwarz Beeren und Pflaumen. Weiche, kalkhaltige Tannine mit lebendiger Textur am Gaumen. Ein feiner, aromatischer Abgang mit anhaltender Länge und cremiger, feuersteiniger Textur. Passt zu Rinderfilet, Coq au Vin oder pur am Feuer oder leicht gekühlt (18°C) als tollen Sommerrotwein. Malolaktische Gärung, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche, davon 27 % in neuem Holz, um Struktur und aromatische Tiefe zu fördern.