Mauro Tinto Cosecha Bodegas Mauro - 2023 - Duero-Tal (Castilla y Leon), Spanien

Tempranillo trifft Syrah: Seidig, kraftvoll und wunderbar ausgewogen. Ein Klassiker von Mariano García, dem grossen Önologen der Ribera del Duero (Vega Sicilia, Aalto). Undurchdringliches Purpur. An der Nase eine intensive, reife Aromatik, mit Noten von opulenter schwarzer Frucht und betörenden, exotischen Gewürzen. Am Gaumen offenbaren sich satte, wärmende Fruchtaromen, gepaart mit ausgeprägt mineralischen Noten. Der Duft von Edelholz ist nahtlos integriert sowie elegant und präzis in die kompakte Struktur eingeflochten. Einmal mehr ein fantastischer Jahrgang aus dem Hause Mauro. Passt zu würzigem Käse, Lamm, Wild, Braten. Im Stahltank vinifiziert, anschliessend während 15 Monaten ausgebaut in Barriques und Foudres aus französischer Eiche. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.