Mesdì Rosé DOC Langhe 460 Casina Bric - 2024 - Piemont, Italien

Im lokalen piemontesischen Dialekt steht Mesdì für die Mittagszeit und die südliche Lage der Weinberge. Wir verwenden nur autochthone Trauben aus unserer Trauben aus unserer Region, ist diese Linie leicht zu trinkender Weine und getreu den lokalen Traditionen. Mesdì rosé ist ein sehr angenehmer, leicht zu trinkender, trockener trockener Wein mit einer verführerischen Säure. Er Noten von attraktiven Sommerfrüchten wie Erdbeeren Sommerfrüchten wie Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren. Perfekt als Aperitif, zu leichten Gerichten oder einfach einen warmen Sommertag zu begleiten. Passt zu leichten Antipasti, frischen Meeresfrüchten und sommerlichen Salaten. Die Nebbiolo-Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend gepresst. Die kurze Mazeration auf den Schalen verleiht dem Wein seine zartrosa Farbe und bewahrt die frischen, fruchtigen Aromen. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, um die Eleganz und Lebendigkeit der Rebsorte zu erhalten. Anschließend reift der Wein für eine kurze Zeit auf der Feinhefe, bevor er abgefüllt wird, um seine Frische und Harmonie zu bewahren. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.