Ojo de Vino/Agua / Dieter Meier Ojo de Agua Cuvee Speciale Barrel Selection - 2021 - Mendoza, Argentinien

Der Ojo de Agua Cuvee Special Barrel Selection ist DER Wein des Tausendsassa Dieter Meier! Mit seinem Weingut in Argentinien ist Dieter Meier mindestens so erfolgreich wie er es mit seiner Band Yello war. Ein echter Chartstürmer! Klares dunkles Rubinrot. Intensiver Duft nach reifen Beeren, Rosenblüten und leichter würziger Note. Am Gaumen trocken mit mittlerer Säure, runden Tanninen und einem fruchtig, kräftigen Körper mit langem Abgang. Der ideale Essensbegleiter zu kräftigem Fleisch! Perfekt zu gegrilltem oder geschmortem Rind- und Lammfleisch, Wildgerichten, herzhaften Eintöpfen oder gereiftem Hartkäse. Alkoholische Gärung und Mazeration im Stahltank. Ausbau während 12 Monaten - 50% im Holzfass und 50% in Betoneiern. Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan zertifizert. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.