Quinta Apolonia Belondrade - 2024 - Duero-Tal (Castilla y Leon), Spanien

Pittoreske und herrliche Landschaften des Duero-Tals (Castilla y Leon) schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom spanischen Weingut Belondrade mit Raffinesse und Feingefühl diesen Weisswein hervorzaubert. Kennen Sie schon den dominanten Verdejo Quinta Apolonia mit dem Jahrgang 2016? Wenn nicht, wird es Zeit! Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Verdejo zu Fischgerichten oder Gemüsereis servieren. Blasses Goldgelb. An der Nase frisch und würzig, mit Aromen von Melonen und Pfirsich sowie mit subtilen, floralen Noten. Die partielle Vergärung und der Ausbau in Barrique verleihen dem Wein ein aromatisches, cremiges Bouquet und eine angenehm weiche Textur. Das Finale präsentiert sich ausgewogen und aromatisch. Passt zu Apéro, Paella, Meeresfrüchten, Kalbfleisch, Geflügel und Fisch. Im Stahltank und französischen Barriques vinifiziert, anschliessend während 4 Monaten in französischen Barriques (30%) und Stahltanks (70%) ausgebaut. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.