Reserve de Don Carlos Seleccion Especial Valencia DO DON CARLOS by Valsan 1831 - 2021 - Levante, Spanien

Der Winzer vom spanischen Weingut DON CARLOS by Valsan 1831 beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der anmutigen Landschaft in Levante seinen Ursprung hat. Einen besonderen, kräftigen Cabernet Sauvignon aus dem Jahr 2014 haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Cabernet Sauvignon kann sehr gut zu Ribeye Steak oder rotem Fleisch serviert werden. Das verspielte Bouquet des Reserve de Don Carlos Seleccion Especial Valencia DO von Fruchtkompott, Gewürzen und Tabak spielt gekonnt mit Ihrem Geruchssinn. Als Nächstes überzeugen markante Nuancen von schwarzer Kirsche, schwarzer Pflaume und schwarzem Pfeffer resolut und bewusst Ihre Geschmackssinne. Kräftiger Körper und dominante Säure ergeben den fruchtigen Rotwein, welcher ausgewogen mit feinen Tanninen im Mund sehr viel Charakter und Klasse zeigt. Rotem Fleisch und Grilladen, gut gewürzten Gerichten und zum gemütlichen Beisammensein. Die Vinifikation fand wie folgt statt: Ausbau während 12 Monaten – 80 % inamerikanischen 225 Liter Barriques und 20 % infranzösischen Barriques. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.