Rioja DOCa Egomei Finca Egomei - 2020 - Oberer Ebro, Spanien

Der Egomei von Finca Egomei spiegelt die Leidenschaft und Sorgfalt des Weinguts wider, das sich in der malerischen Rioja Oriental erstreckt. Die Tempranillo- und Graciano-Trauben gedeihen hier auf 120 Hektar und werden seit 1975 mit höchstem Anspruch kultiviert. Der Wein reift in französischen Allier-Eichenfässern, wodurch er eine harmonische Tiefe und elegante Noten von dunklen Früchten und Gewürzen entwickelt. Ein ausdrucksstarker Rioja mit langem, ausgewogenem Abgang. Dieser gehaltvolle granatrote Wein überzeugt mit kräftiger Aromatik von Brombeere, Cassis und Johannisbeere, dazu Kakao- und Vanilleaspekte sowie ein Hauch von Gewürznelke und Lakritze. Eine schöne Frische, lebendige Tannine sowie ein sehr weicher, fülliger und unglaublich harmonischer Körper begeistern den Gaumen, ein langer, nachhaltiger Abgang rundet den Genuss ab. Passt hervorragend zu intensiven, herzhaften Gerichten. Er harmoniert besonders gut mit geschmortem Lamm, gegrilltem Rindfleisch und deftigen Wildgerichten, die seine Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen ergänzen. Auch gereifter Manchego oder ein kräftiger Blauschimmelkäse heben die eleganten Holznoten des Weins wunderbar hervor. Für eine vegetarische Option empfiehlt sich ein Risotto mit Pilzen oder geröstetem Gemüse, um die Tiefe und Struktur des Weins zu unterstreichen Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.