Rioja Muga Reserva DOCa Seleccion Especial Muga - 2021 - Oberer Ebro, Spanien

Eines der renommiertesten Weingüter im Rioja ist die Bodegas Muga in Haro. Alle Rotweine von Muga werden in selbst hergestellten Barriques ausgebaut. Der klassische Reserva, der Gran Reserva und die modernen Lagenselektionen wie der Torre Muga und der Aro begeistern Konsumenten und Journalisten. Wer traditionell gemachte Rioja’s gerne hat, für den ist Muga genau richtig. Ein grossartiger Klassiker. Ein grosser Muga-Klassiker, solide, kompakt, geradlinig! Dichtes, noch jugendliches Dunkelrot! Edles Bouquet, vielschichtig, viel schwarze Frucht, Cassis, Teer, Leder, Blütenduft (Kamille..), Zedernholz, sowie einen Hauch antik anmutender, leicht staubiger Museumsduft...sehr schön! Straff und kompakt am Gaumen, körnige Struktur, saftige Säure bringt Balance und Trinkfluss, alles hinterlegt von feiner Cassis-Bonbon-Frucht. Flaschenpöstler-Tipp: Rioja Muga Reserva DOCa Seleccion Especial passt ideal zu rotem Fleisch, Polenta und Lasagne. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 14°-17°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Bis 2020. Gärung in grossen Eichenfässern mit traubeneigenen Hefen, Maischekontakt ca. 4 Wochen. Danach Ausbau und Reifung in ein- und zweijährigen Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche während 28 Monaten und auf der Flasche während 12 Monaten. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.