Rosé de Provence AOP Coteaux Varois en Provence Domaine Mira Luna - 2024 - Provence, Frankreich

Der Rosé von Mira Luna verführt mit zarten Blumenaromen, Pfirsich und Jasmin. Ein Wein, der die Magie des Mondes in sich trägt. Der Wein präsentiert sich in einem wunderschönen, blassen Lachsrosa. Sein ausdrucksstarkes und verführerisches Bouquet vereint Aromen von roten Johannisbeeren, Erdbeeren und saftiger Birne. Am Gaumen entfaltet er eine harmonische Fülle mit einem köstlichen Zusammenspiel aus roten Beeren und Williamsbirne. Die frische, erfrischende Säure wird durch eine feine, perfekt eingebundene Bitternote elegant unterstrichen und sorgt für einen lebendigen, animierenden Abgang. Passt zu leichten Vorspeisen, sommerlichen Salaten, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten. Auch ideal als Begleiter zu mediterranen Gerichten, Sushi oder einer feinen Käseauswahl. Perfekt für gesellige Momente und laue Sommerabende. Der Wein wird durch sanftes Pressen bei niedrigem Druck in einer reduzierenden Umgebung gewonnen, wobei nur die erste Pressfraktion verwendet wird. Die alkoholische Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, um die aromatische Komplexität zu fördern. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe in Edelstahltanks, bevor er durch natürliche Sedimentation geklärt wird. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.