Sangre de Toro Blanco 0.0 Alkoholfrei Familia Torres - 2025 - Katalonien, Spanien

Der Sangre de Toro Blanco 0.0% präsentiert sich frisch und aromatisch mit Noten von Zitrusfrüchten und reifen Äpfeln. Am Gaumen leicht, lebendig und harmonisch, mit einem klaren, frischen Finale – der ideale alkoholfreie Weisswein für jeden Anlass. Strohgelbe Robe mit grünen Akzenten. Intensives Bouquet mit leichten Zitrusnoten gepaart mit blumigen Aromen, die an Rosen erinnern. Am Gaumen vollmundig und leicht süsslich. Passt zu Reisgerichten, Meeresfrüchten, Fisch sowie zu leichten Salaten oder als Aperitif. Angaben über Vinifizierung: Gesund und optimal ausgereift wird ab September der Muscat geernet und exakt wie ein klassischer Torres-Weißwein vinifiziert: Strenge Aussortierung, vollständige Entrappung gefolgt von Mahlung in der Presse. Es folgt eine rund zweiwöchige Vergärung des Mosts im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen von 14-16 °C. Danach wird dem Weißwein behutsam der Alkohol entzogen. Das Ergebnis ist ein Wein-Getränk mit prallem Rebsortenaroma, allen natürlichen Vitaminen, Antioxidantien, Mineralstoffen - nur ohne (< 0,03 %) Alkohol Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.