Sondraia Bolgheri Superiore DOC Poggio al Tesoro - 2019 - Toskana, Italien

Einen besonderen, dominanten Cabernet Sauvignon aus dem Jahr 2009 haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Poggio al Tesoro in der fruchtbaren und blühenden Landschaft diesen Rotwein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Cabernet Sauvignon kann bestens zu Gruyère Burger oder Ribeye Steak serviert werden. Duft nach exotischen Kräutern und reifen roten Früchten. Im Geschmack vollmundig, warm. Der Abgang lang mit samtigen und reifen Tanninen. Der Sondraia ist ein eindeutiges Zeugnis dafür, wie Bordeaux-Verschnittt mit dem Boden von Bolgheri harmonisiert und dessen unbedingt Originalität und leichte Erkennbarkeit darstellt. Passt vorzüglich zu gegrilltem Fleisch, Lamm und Schweinshaxe. Empfehlenswert in Verbindung mit geräuchertem Ricotta, Parmesan und mittellang gelagertem Schafskäse. 18-monatiger Barriqueausbau.