Tarlant La Vigne d'Antan Tarlant - 2004 - Champagne, Frankreich

Ein Muss für Geniesser, dieser kräftige Schaumwein – Tarlant La Vigne d'Antan! Die Weinanbaugebiete des französischen Weinguts Tarlant erstrecken sich über die Landschaften der Champagne, wo der erfahrene Winzer diesen Schaumwein herstellt. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Schaumwein kann sehr gut zu Krustentieren oder Austern serviert werden. Im Glas goldfarben mit grünen Reflexen und lebhafter Perlage. Typische, intensive Aromen der Chardonnay Traube wie Brioche, gepaart mit dem Duft von Akazie und Lindenblüten. Im Gaumen zeigen sich Anklänge von Mandeln und leicht gerösteten Nüssen. Das Ganze wird unterlegt von einer mineralisch-seidigen Eleganz, welche diesen Champagner zu einem der grossen Klasse macht. Unsere Empfehlung: Der Schaumwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 8°-10°C. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Tarlant La Vigne d'Antan harmoniert ideal mit Apérohäppchen, Austern und Fischgerichten.