Unico Ribera del Duero DO Bodegas Vega Sicilia - 2015 - Duero-Tal (Castilla y Leon), Spanien

Die Bodegas Vega Sicilia ist eines der renommiertesten Weingüter Spaniens und bekannt für seine erstklassigen Weine. Der Unico Ribera del Duero DO 2014 ist ein herausragendes Beispiel dafür. Dieser Wein besticht durch seine beeindruckende Tiefe und Komplexität, die sich über Jahre hinweg weiterentwickeln. Mit seiner aussergewöhnlichen Struktur und den perfekt integrierten Tanninen hat er ein enormes Lagerungspotenzial. Dieser Unico 2014 kann über Jahrzehnte hinweg gelagert werden und verspricht, mit der Zeit immer besser zu werden. Die Qualitäten des Tempranillo und des Cabernet Sauvignon in unterschiedlichen Anteilen sind in diesem Wein zur Perfektion vereint! Das verspielte Duftspektrum des Unico Ribera del Duero DO von Fruchtkompott, Gewürzen und Tabak zeigt komplexen Aromacharakter und viel Finesse. Die dominanten Noten von schwarzer Kirsche, schwarzer Pflaume und schwarzem Pfeffer gestalten ihre individuelle Textur. Ein fruchtiger Rotwein mit kräftigem Körper und dominanter Säure, welcher ausgewogen mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine lebendige Struktur entfaltet. Passt hervorragend zu Rindsfilet oder Lammkotelett. Auch zu Wildgerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl. 54 Monate im Barrique