Valtravieso Nogara DO Rueda Valtravieso - 2022 - Duero-Tal (Castilla y Leon), Spanien

Ein echtes Aromen-Abenteuer: Von Zitrusfrüchten über Pfirsich bis Fenchel gibt sich dieser Verdejo verspielt und komplex. Ein weiteres Meisterwerk aus der Hand des talentierten Ricardo Velasco. Er präsentiert sich in einem klaren, leuchtenden Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfaltet er frische Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und ein Hauch von Kräutern, die an die mediterrane Landschaft erinnern. Am Gaumen ist der Wein lebendig und frisch, mit einer feinen Mineralität und gut eingebundener Säure. Die fruchtige Note bleibt lang im Abgang erhalten, was diesem Weisswein eine elegante und erfrischende Struktur verleiht. Passt wunderbar zu Gemüsereis und Fischgerichten. 6 Monate Reifung auf der Hefe, ein Teil in französischen Eichenfässern, der Rest in Edelstahl. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.