Venta las Vacas DO Uvas Felices - 2022 - Duero-Tal (Castilla y Leon), Spanien

Sein Titel lässt einen Kuhhandel vermuten, aber dieser Wein ist ein wahrhaft guter Deal. Dahinter stehen nämlich der erfolgreiche Önologe Juan Carlos Vizcarra (Bodegas Vizcarra) und ein erfahrener Weinhändler aus Barcelona, die sich für Glückliche Trauben (Uvas Felices) zusammengeschlossen haben. Intensives dichtes Kirschrot. Ausdrucksvolle Nase, Aromen von reifer Beerenfrucht, süsse Gewürze und Rauch. Am Gaumen komplex, rund und füllig. Reife Tannine und ausgewogen. Viel Frucht im langen Abgang. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: 2017 - 2023. Nach der Handlese und weiterer Selektion der Trauben im Weingut werden diese während 5 Tagen kalt mazeriert und anschliessend im Stahltank vergoren. Der Wein reift anschliessend 12 Monate in 225l und 400l Fässern. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.