Vinattieri Rosso Ticino DOC Vinattieri - 2017 - Tessin, Schweiz

Um ein Gefühl für die bergige und hügelige Landschaftsästhetik des Tessin zu bekommen, führt kein Weg an diesem Rotwein vorbei, den das schweizerische Weingut Vinattieri Ticinesi mit feinem Gespür für Textur meistert. Weihnachten 2021 steht vor der Tür! Machen Sie das Beste daraus mit diesem markanten Merlot 2017 – Vinattieri Rosso Ticino DOC CAS, Holzkiste! Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Merlot kann sehr gut zu Geflügel oder Ente serviert werden. Das Flaggschiff des gesamten Vinattieri-Sortiments. . Der Vinattieri hat jene Komplexität und Vielschichtigkeit, die man von einem Wein in dieser Qualitätsklasse erwartet. In der Nase parfümierte Töne von süssen Pflaumen und Johannisbeergelée, aber auch von dunklen Beeren und Zimt. Der Gaumeneindruck ist mächtig und füllig. Der Abgang lang und eindrücklich. Ab zehn Jahren Reife entwickeln sich Aromen wie Unterholz, Leder und Pilze und die Tannine entwickeln eine leichte Süsse und erinnern an einen gereiften Pomerol. Passt wunderbar zu Braten, Schmorgerichten, Wild, Käse und edlen Fleischstücken. Klassische Gärung in Holzfässern von 10 000 Litern. Ein Teil der Trauben wird getrocknet, gefolgt von einem Reifung für mindestens 18 Monate in neuen Barriques. Ein weiteres Jahr in der Flasche vor der Vermarktung. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.