Whispering Angel Château D'Esclans - 2025 - Provence, Frankreich

Die Provence ist das Herzstück für Rosé-Weine – ein Ort, an dem Tradition und Natur harmonisch aufeinandertreffen. Sacha Lichine, verzaubert von dieser Region, entschied sich, sein Weingut in Bordeaux aufzugeben, um im Château D’Esclans eine neue Ära einzuläuten. Der Whispering Angel verkörpert die Essenz von Geselligkeit und Genuss und ist der perfekte Begleiter für unbeschwerte Stunden mit guten Freunden. Dieser Rosé ist mehr als nur ein Wein – er ist ein moderner Klassiker und der Inbegriff von Eleganz und sommerlicher Leichtigkeit. Frischere Charakter roter Beerenfrüchte mit blumigen Aromen. Am Gaumen reif und fleischig. Trocken (zero Zucker), mit hoher Konzentration. Glatter und runder Abgang. Kein adstringierender oder beißender Nachgeschmack. Extrem leicht zu trinken. Egal welche Art von Wein Sie normaler-weise bevorzugen, im Whispering Angel werden Sie auf jeden Fall etwas zu genießen finden (vom Einsteiger bis hin zum Weinexperten). Whispering Angel ist ein vielseitiger Wein. Seine Herkunft prädestiniert ihn als Begleiter mediterraner Gerichte und Charcuterie. Folgt man der Gewürzstraße in den Nahen Osten, so lassen sich unzählige Rezepte finden, zu denen dieser Rosé köstlich schmeckt, ob leichte Speisen mit Kräutern oder scharf gewürzte Gerichte. Auch zu asiatischen, etwa scharfen thailändischen, vietnamesischen oder japanischen Spezialitäten passt er wunderbar. Whispering Angel ist ein unkomplizierter Wein. 100% in Edelstahltanks fermentiert. Konstant gehaltene Temperatur zur Fermentation bei 14 °C sowie „Bâtonnage“ des Hefeansatzes. Drei bis vier Monate Reifung im Tank auf der Hefe. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.