Zweigelt Unplugged Hannes Reeh - 2023 - Burgenland, Österreich

Der Zweigelt Unplugged von Hannes Reeh ist ungeschönt und ungefiltert. Direkte Emotionen ohne Schnickschnack, genau wie gute Rockmusik. Mit Weichselfrucht und dunkelbeerigen Anklängen, Feine Schokonote. Am Gaumen sehr elegant, gut strukturiert, intensive Kirschfrucht und zarte Brombeernoten, feine Extraktsüsse, gut integrierte Tannine, feinwürziges Finish, langer Nachhall. Passt zu Pasta mit Fleischsauce, Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren, geschmorten oder gebratenen Fleischgerichten, edlem Geflügel und reifem Käse. Ein paar Worte zur Vinifikation: Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektioniert. Die alkoholische Fermentation findet in temperatur-gesteuerten Edelstahltanks statt. Der weitere Ausbau erfolgt in neuen und gebrauchten Eichenfässern französischer Herkunft. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.